Z近天氣炎熱，超市中的礦泉水也隨之熱賣。然而，面對種類繁多的礦泉水，我們到底該如何選擇？是否長期喝礦泉水就一定對身體有益呢？

礦泉水不等于純凈水

礦物質水和礦泉水其實是不一樣的，兩者之間存在很大的差別。飲用礦物質水，是指在純凈水的基礎上添加了礦物質類食品添加劑而制成的。一般以城市自來水等符合生活飲用水衛生標準的水源為原料，再經過純凈化加工，添加礦物質，殺菌處理后灌裝而成；礦泉水主要來自地下深層，是指在特定地質條件下形成、并賦存在特定地質構造巖層中的地下礦水，是一種未受污染的地下礦泉水。

根據目前我國飲用天然礦泉水國家標準的規定，作為礦泉水，首先不應含有對人體有害的或有損身體健康的物質。其次必須含有一定量的對人體有益的特征性微量元素，如鋰、鍶、鋅、溴、碘等。在通常情況下，其化學成份、流量、溫度等動態應相對穩定。對礦泉水的處理主要是去除其懸浮雜質，有機物，并予以殺菌，部分礦泉水源還需去除其部分硬度和堿度，調節至合理的含量。但該種水因開采生產成本是純凈水和礦物質水的數倍，市場上此類商品水不是太多。

要根據個人體質選擇瓶裝水

面對種類繁多的瓶裝水，我們到底該如何選擇？專家建議，要根據個人的體質和需求選擇。專家表示，礦泉水含有部分人體所需的礦物質，對人體有一定的好處。但飲用礦泉水不宜過量，大量的礦物質會影響人體胃液的分泌和胃的消化機能，還會導致人體內的酸堿失衡。而經過加工的純凈水，與此同時也除去了幾乎所有對人體有益和必需的微量元素、無機礦物質，使飲水失去了營養功能。

此外，每個人的體質不同，對微量元素的需求也不同，尤其一些特殊人群在購買瓶裝水時更加要注意。無論是哪種瓶裝水，其基本功能也是主要功能與白開水一樣主要是補充水分。因此是否長期飲用瓶裝水、選擇何種瓶裝水，要根據個人體質和需求選擇。

廣東省鶴山市古林山泉有限公司成立于2010年，是一家經國家相關部門批準注冊的食品飲料生產企業。主營“古林山泉”天然自涌泉水。

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